Conferencias Invitadas

AUTOR: Sanz-Valero J.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: La importancia de los recursos virtuales en el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES).

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Conferencia invitada

CONGRESO o EVENTO: Reunión de Coordinación: Centro Internacional Virtual de Investigación en Nutrición (CIVIN)

LUGAR Y FECHA: Universidad Gastón Dachary, Posadas (Argentina), 31 mayo a 2 junio de 2011.

AUTOR: Ballester Añón R

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Los informes de los comités de expertos de las organizaciones sanitarias internacionales como fuentes para el estudio de las políticas sanitarias y los problemas de salud pública  en contextos locales (1948-1978)

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Conferencia invitada

CONGRESO o EVENTO: XV Congreso de la SEHM

LUGAR Y FECHA: Ciudad Real 15 a 18 junio de 2011

AUTOR: Sanz-Valero J.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: La publicación científica en el CIVIN: una necesidad.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Conferencia invitada

CONGRESO o EVENTO: Seminario sobre publicación científica en el ESPACIO IBEROAMERICANO DE INVESTIGACIÓN en Ciencias de la Nutrición: almacenamiento, preservación, acceso y difusión.

LUGAR Y FECHA: Universidad de León (León), 30 septiembre a 1 de octubre de 2011.

Congresos Internacionales

AUTORES: Guardiola-Wanden-Berghe R, Sanz-Valero J, Wanden-Berghe C, Harkous Peña C.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Mindfulness: a treatment for Eating Disorders.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación

CONGRESO o EVENTO: 4 th World Congress on Women’s Mental Health.

LUGAR Y FECHA: Madrid (España), 16 a 19 marzo de 2011.

AUTORES: Guardiola-Wanden-Berghe R, Sanz-Valero J, Wanden-Berghe C, Harkous Peña C.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Eating Disorders or Diet Websites: assessing their quality.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación

CONGRESO o EVENTO: 4 th World Congress on Women’s Mental Health.

LUGAR Y FECHA: Madrid (España), 16 a 19 marzo de 2011.

AUTORES: Guardiola-Wanden-Berghe R, Sanz-Valero J, Wanden-Berghe C, Harkous Peña C.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Eating Disorders in the Web 2.0.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación

CONGRESO o EVENTO: 4 th World Congress on Women’s Mental Health.

LUGAR Y FECHA: Madrid (España), 16 a 19 marzo de 2011.

AUTOR: Trescastro López EM, Bernabeu-Mestre J.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: El papel de los organismos internacionales en el desarrollo de la profesión de Dietista-Nutricionista.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia invitada

CONGRESO o EVENTO: I Encuentro Internacional de Estudiantes de Nutrición. ADINU

LUGAR Y FECHA: Valencia (España), 7 a 9 abril de 2011

AUTOR: Galiana Sánchez ME, García Paramio P, Bernabeu-Mestre J.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Public Health Nursing and the early years of the WHO (1948-1962). Reflections from the spanish perspective

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación

CONGRESO o EVENTO: International Council of Nurses (INC) Conference 2011.

LUGAR Y FECHA: La Valeta (Malta), 2 a 8 mayo 2011

AUTORES: Culebras Fernández JM, Belda Albero A, Sanz-Valero J, Wanden-Berghe C.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Perioperative prebiotics and probiotic use to prevent postoperative surgical infection.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación

CONGRESO o EVENTO: 24th European Congress on Surgical Infection.

LUGAR Y FECHA: León (España), 25 a 28 mayo de 2011.

AUTOR: Ferragud Domingo C, Vela C, Santoro D.

CONGRESO o EVENTO: International Medieval Meeting Lleida.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Barbers and barbershops during the late Middle Ages in the Crown of Aragon.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia.

LUGAR Y FECHA: Lleida (España), 28 a 1 julio de 2011.

AUTORES: Ballester R, Báguena MJ, Porras MI.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Psychosocial problems in polio patients and polio survivors. A historical case study.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Conferencia invitada

CONGRESO o EVENTO: Body and Mind in the History of Medicine and Health. Biennial Conference of the European Association for the History of Medicine and Health

LUGAR Y FECHA: Utrech (Holanda), 1 a 4 septiembre de 2011

AUTORES: Guardiola Wanden-Berghe R, Sanz-Valero J, Wanden-Berghe C; CDC-Nut SENPE.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Keywords versus Medical Subject Headings (MeSH) about Eating Disorders.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación

CONGRESO o EVENTO: 33 rd Congress of the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN).

LUGAR Y FECHA: Gothenburg (Sweden), 3 a 6 septiembre de 2011.

AUTORES: Guardiola Wanden-Berghe R, Sanz-Valero J, Wanden-Berghe C; CDC-Nut SENPE.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Keywords versus Medical Subject Headings (MeSH) about Eating Disorders.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación

CONGRESO o EVENTO: 33 rd Congress of the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN).

LUGAR Y FECHA: Gotemburgo (Suecia), 3 a 6 septiembre de 2011.

AUTORES: Wanden-Berghe C, Sanz-Valero J; CDC-Nut SENPE.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Use of Prebiotics, Probiotics or Symbiotics in surgical wound infection.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación

CONGRESO o EVENTO: 33 rd Congress of the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN).

LUGAR Y FECHA: Gotemburgo (Suecia), 3 a 6 septiembre de 2011.

AUTORES: Guillem-Llobat X, Perdiguero E.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: La seguridad alimentaria en los municipios valencianos. Entre la iniciativa pública y privada (1881-1915).

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia

CONGRESO o EVENTO: X Congreso Internacional de la Asociación Española de Historia Económica (AEHE).

LUGAR Y FECHA: Carmona (Sevilla, España), 8 a 9 de septiembre de 2011.

AUTOR: Bernabeu-Mestre J, Galiana Sánchez M.E

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: El higienismo español ante la urban penalty y las causas del atraso sanitario español.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia invitada

CONGRESO o EVENTO: X Congreso Internacional de la Asociación Española de Historia Económica (AEHE).

LUGAR Y FECHA: Carmona (Sevilla, España) 8 a 9 septiembre de 2011.

AUTOR: Ferragud Domingo C, Vela C.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN:  De l’apothicaire à la maison : la distribution des médicaments au Bas Moyen Âge à partir du cas de la maison nobiliaire des Tous (Valence, 1446).

CONGRESO o EVENTO:  Médicament (s). XII – XVIIIe siècle.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia

LUGAR Y FECHA: Nanterre-Paris (Francia), 21 a 22 octubre de 2011.

AUTOR: Ferragud Domingo C.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: El coneixement expert dels cirurgians en la cort del justícia criminal de València.

CONGRESO o EVENTO: Expertise et valeur des choses au Moyen Âge (2). Compétences et figures d’experts.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia

LUGAR Y FECHA: Valencia, 27 a 29 octubre de 2011.

AUTOR: Ferragud Domingo C.

CONGRESO o EVENTO: XVII Congreso Nacional y VIII Iberoamericano de Historia de la Veterinaria.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Menescals en la Baja Edad Media.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Conferencia.

LUGAR Y FECHA: Valencia (España), 24 a 26 de noviembre de 2011.

AUTOR: Bernabeu-Mestre J, Carrillo C, Esplugues JX,  Galiana MA, García-Paramio P, Trescastro López E.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Género, ideología y salud: la enfermería de salud pública en la sanidad española contemporánea (1923-1959). Propuesta teórico-metodológica y primeros resultados

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación oral

CONGRESO o EVENTO: III Simposio Iberoamericano de Historia de la Enfermería, XII Congreso Nacional y VII Internacional de Historia de la Enfermería, y VIII Jornadas Internacionales de Cultura de los Cuidados

LUGAR Y FECHA: Universidad de Alicante (Alicante), 25 a 26 noviembre de 2011.

Congresos Nacionales

AUTOR: Ballester Añón R, Balaguer Perigüell E.

CONGRESO o EVENTO: VIII Jornadas de Historia de la Ciencia. Ciencia y cultura en Murcia a través de sus protagonistas.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: José María López Piñero y la Historia de la Ciencia y de la Medicina en España

LUGAR Y FECHA: Murcia,  entre el 7 de febrero y el 1 de marzo de 2011.

AUTOR: Trescastro López EM, Navarro Lillo E.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Perfil del usuario que acude a la consulta privada de un Dietista-Nutricionista en Alicante (2006-2010).

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación.

CONGRESO o EVENTO: I Encuentro Anual de Dietistas-Nutricionistas. Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas.

LUGAR Y FECHA: Toledo, 24 a 26 marzo de 2011.

AUTOR: Trescastro López EM.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Código Deontológico de la Profesión. Momento actual.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia invitada.

CONGRESO o EVENTO: II Foro de debate de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas.

LUGAR Y FECHA: Toledo, 24 a 26 marzo de 2011.

AUTOR: Ferragud Domingo C.

CONGRESO o EVENTO: Assemblea d’Història de la Ribera.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Els practicants de la medicina a Alzira durant la Baixa Edat Mitjana.

LUGAR Y FECHA: Alginet (Valencia), 1 a 3 de abril de 2011.

AUTOR: Sanz-Valero J.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Mesa de trabajo para la preparación y elaboración de contenidos para la enseñanza virtual.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Mesa redonda (moderador)

CONGRESO o EVENTO: Acciones de tele-formación: Centro Internacional Virtual de Investigación en Nutrición (CIVIN)

LUGAR Y FECHA: Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INYTA) de la Universidad de Granada (Granda), 12 a 13 abril de 2011.

AUTOR: Sanz-Valero J.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Proyecto CIVIN – Coordinación de la Zona de Teleformación.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Mesa redonda (moderador).

CONGRESO o EVENTO: Acciones de tele-formación: Centro Internacional Virtual de Investigación en Nutrición (CIVIN).

LUGAR Y FECHA: Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INYTA) de la Universidad de Granada (Granada), 12 a 13 abril de 2011.

AUTOR: Galiana ME, Bernabeu-Mestre J.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Determinantes laborales y de género en la epidemiología del tracoma en la España contemporánea.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia invitada.

CONGRESO o EVENTO: XI Jornadas de Historia del Trabajo. Trabajo y Salud en Perspectiva Histórica (Siglos XIX-XX).

LUGAR Y FECHA: Universidad de Barcelona (Barcelona), 28 a 29 abril de 2011.

AUTOR: Perdiguero E.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Sobre el ocio y el tiempo libre como construcción histórica.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación.

CONGRESO o EVENTO: VIII Trobades del Seminari d’Estudis sobre la Ciència: “L’oci, el turisme y la salut”.

LUGAR Y FECHA: Alicante, 5 a 6 de mayo de 2011.

AUTORES: Vásquez A, Sanz-Valero J.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Intervenciones de promoción de la salud destinadas e implementadas a personas mayores de 65 años.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación.

CONGRESO o EVENTO: Congreso Envejecimiento: La investigación en España y Europa.

LUGAR Y FECHA: Madrid, 9 a 11 mayo de 2011.

AUTORES: Gil JD, Guardiola-Wanden-Berghe R, Sanz-Valero J, Wanden-Berghe C, Gil Pérez L.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Aportaciones a la evaluación de la calidad de páginas Web sobre juventud. Promoción de la Salud y Drogas: El Indicador de Credibilidad como pronóstico de la aptitud de su información.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación.

CONGRESO o EVENTO: VII Congreso Nacional FAECAP y II Congreso Regional SEAPREMUR de Enfermería de Familia y Comunitaria.

LUGAR Y FECHA: Murcia, 11 a 13 mayo de 2011.

AUTOR: Trescastro López EM et. Al.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Nutrició i salut en els textos de gastronomia alacantina

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia invitada.

CONGRESO o EVENTO: VIII Trobades sobre Salut i Malaltia en els Municipis Valencians “Oci, turisme i salut”.

LUGAR Y FECHA: Sant Vivent del Raspeig (Alicante), 12 a 13 mayo de 2011.

AUTORES: Belda Albero A, Sanz-Valero J, Wanden-Berghe C; CDC-Nut SENPE.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Efectos adversos de los probióticos en adultos: revisión sistemática basada en ensayos clínicos aleatorizados.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación.

CONGRESO o EVENTO: XXVI Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE).

LUGAR Y FECHA: Girona, 24 a 27 mayo de 2011.

AUTORES: Guardiola-Wanden-Berghe R, Sanz-Valero J, Wanden-Berghe C; CDC-Nut SENPE.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Aportaciones a la evaluación de la calidad de páginas Web sobre trastornos de la conducta alimentaria como pronóstico de la aptitud de su información.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación.

CONGRESO o EVENTO: XXVI Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE).

LUGAR Y FECHA: Girona, 24 a 27 mayo de 2011.

AUTORES: Sanz-Valero J, Gil A, Wanden-Berghe C, Martinez de Victoria E; CDC-Nut SENPE.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Estudio bibliométrico de la producción científica sobre ácidos grasos omega-3 indizada en bases de datos internacionales.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación.

CONGRESO o EVENTO: XXVI Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE).

LUGAR Y FECHA: Girona, 24 a 27 de mayo de 2011.

AUTORES: Juana-Roa J, Wanden-Berghe C, Sanz-Valero J; NADYA-SENPE

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: La nutrición parenteral domiciliaria (NPD) en España, 2008.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación.

CONGRESO o EVENTO: XXVI Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE).

LUGAR Y FECHA: Girona, 24 a 27 de mayo de 2011.

AUTORES: Castejón Bolea R, Perdiguero Gil E

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Los debates sobre la leche más adecuada para el lactante en la España de la primera postguerra

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia

CONGRESO o EVENTO: XV Congreso de la Sociedad española de Historia de la Medicina. Transmisión del conocimiento médico e internacionalización de las prácticas sanitarias: una reflexión histórica

LUGAR Y FECHA: Ciudad Real, 15 a 18 de junio de 2011.

AUTOR: Perdiguero E, Morera V.

CONGRESO o EVENTO: XV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Historia de la Medicina: Transmisión del conocimiento médico e institucionalización de las prácticas sanitarias.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Las ‘Mongrafies Mèdiques’: un escaparate publicitario para las nuevas especialidades.

LUGAR Y FECHA: Ciudad Real, 15 a 18 de junio de 2011

AUTOR: Ferragud Domingo C.

CONGRESO o EVENTO: XV Congreso de la Sociedad Española de Historia de la Medicina

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: La difusión de la medicina a través de los sermones de san Vicente Ferrer.

LUGAR Y FECHA: Ciudad Real, 15 a 8 junio de 2011

AUTOR: Galiana ME, Bernabeu Mestre J.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Sesión: La colaboración interdisciplinar en la transmisión del conocimiento de las ciencias de la salud y la internacionalización de las prácticas sanitarias.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Organización de Sesión.

CONGRESO o EVENTO: XIV Congreso Nacional de Historia de la Medicina. Universidad de Castilla La Mancha.

LUGAR Y FECHA: Ciudad Real, 15 a 18 junio de 2011

AUTOR: Galiana ME, Bernabeu-Mestre J, García Paramio P.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: La enfermería de salud pública y los inicios de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Reflexiones desde el caso español (1948-1962).

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia invitada.

CONGRESO o EVENTO: XIV Congreso Nacional de Historia de la Medicina. Universidad de Castilla La Mancha.

LUGAR Y FECHA: Ciudad Real, 15 a 18 junio de 2011.

AUTOR: Bernabeu-Mestre J, Trescastro López EM.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Los problemas de nutrición en América Latina: la perspectiva de las conferencias iberoamericanas (1948-1956).

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia invitada.

CONGRESO o EVENTO: XIV Congreso Nacional de Historia de la Medicina. Universidad de Castilla La Mancha.

LUGAR Y FECHA: Ciudad Real, 15 a 18 junio de 2011.

AUTOR: Pascual Artiaga M.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: De Hospital de San Juan de Dios a Hospital Provincial. La transformación hospitalaria en el Alicante del siglo XIX.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación libre.

CONGRESO o EVENTO: XIV Congreso Nacional de Historia de la Medicina. Universidad de Castilla La Mancha.

LUGAR Y FECHA: Ciudad Real, 15 a 18 junio de 2011.

AUTOR: Esplugues Pellicer JX, y Fornés Oliver RE.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: La Cátedra de Higiene de la Alimentación de la Escuela Nacional de Sanidad en la historiografía de una enfermedad carencial: el bocio y el cretinismo endémico.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación libre.

CONGRESO o EVENTO: XIV Congreso Nacional de Historia de la Medicina. Universidad de Castilla La Mancha.

LUGAR Y FECHA: Ciudad Real, 15 a 18 junio 2011.

AUTOR: Comelles E, Perdiguero Gil E.

CONGRESO o EVENTO: Lugares, tiempos, memorias. La Antropología Ibérica en el siglo XXI.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Vindicación del folklore médico: ¿puede aportar algo al estudio del pluralismo asistencial?

LUGAR Y FECHA: León, 6 a 9 de septiembre de 2011

AUTOR: Guillem-Llobat X, Perdiguero Gil E.

CONGRESO o EVENTO: X Congreso Internacional de la Asociación Española de Historia Económica.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: La seguridad alimentaria en los municipios valencianos. Entre la iniciativa pública y privada (1881-1915).

LUGAR Y FECHA: Carmona, Sevilla, 8 a 9 de septiembre de 2011.

AUTOR: Galiana ME y Bernabeu-Mestre J.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: El higienismo español y los problemas de alimentación en el ámbito urbano, 1881-1923.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia invitada.

CONGRESO o EVENTO: Ciudad y modernización. Transformaciones urbanas (siglos XIX y XX).

LUGAR Y FECHA: Universidad de Granada (Granada), 14 a 16 septiembre de 2011.

AUTOR: Mercedes Pascual Artiaga.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Las topografías médicas: fuentes para el análisis de los factores condicionantes de la morbi-mortalidad asociada a la nutrición en las ciudades españolas.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia invitada.

CONGRESO o EVENTO: Ciudad y modernización. Transformaciones urbanas (siglos XIX y XX).

LUGAR Y FECHA: Universidad de Granada (Granada), 14 a 16 septiembre de 2011.

AUTOR: Perdiguero Gil E, Castejón Bolea R.

CONGRESO o EVENTO: La transición alimentaria en la España contemporánea (1875-1975) y su contexto internacional.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: La introducción de las vitaminas en el discurso popularizador sobre la alimentación en España (1920-1950): el caso del “ABC” y “Blanco y Negro”.

LUGAR Y FECHA: Mahón (Menorca), 19 de septiembre de 2011.

AUTOR: Guillem-Llobat X, Perdiguero Gil E.

CONGRESO o EVENTO: La transición alimentaria en la España contemporánea (1875-1975) y su contexto internacional.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: “La seguridad alimentaria en los municipios valencianos. Entre la iniciativa pública y privada (1881-1915)”.

LUGAR Y FECHA: Mahón (Menorca), 19 de septiembre de 2011.

AUTOR: Trescastro López, EM, Galiana Sánchez, M.E. Bernabeu Mestre J.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Filantropía, higiene y alimentación escolar en la España contemporánea: el ejemplo de las cantinas escolares (1901-1927).

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia invitada.

CONGRESO o EVENTO: XXII Escuela de Salud Pública de Menorca. Encuentro (E.15) La transición alimentaria en la España contemporánea (1875-1975) y su contexto internacional.

LUGAR Y FECHA: LLatzeret Mahó (Menorca), 19 a 23 septiembre de 2011.

AUTOR: Trescastro EM, Galiana ME, Verdú J.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Campaña de educación e intervención alimentaria-nutricional en una comunidad universitaria: el proyecto EANUA de la Universidad de Alicante.

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Poster.

CONGRESO o EVENTO: V Congreso AEDN Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas.

LUGAR Y FECHA: Valladolid. 6 a 8 octubre de 2011

AUTOR: Trescastro López EM, Trescastro López S.

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Antecedentes históricos de la alimentación escolar en España: el Servicio Escolar de Alimentación y Nutrición (SEAN, 1954-1961).

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación oral.

CONGRESO o EVENTO: III Congreso Nacional de Salud Escolar. Sociedad Científica Española de Enfermería Escolar.

LUGAR Y FECHA: Benicasim (Castellón), 27 a 29 octubre de 2011.

AUTOR: Bernabeu Mestre, J. Trescastro López EM

TÍTULO DE LA CONTRIBUCIÓN: Alimentos funcionales: ¿necesidad o lujo?

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Ponencia.

CONGRESO o EVENTO: VI Seminario sobre Bioética y Nutrición: los alimentos funcionales.

LUGAR Y FECHA: Universidad de Alicante (Alicante), 10 de noviembre de 2011